Apă de cocos și de mesteacăn – sigur ați auzit deja de acestea două. Dar ați băut vreodată apă de arțar? Dacă nu, este timpul să o gustați! Veți afla imediat cât de benefică este în ceea ce privește hidratarea corpului și cât de repede potolește setea. Ce alte efecte poate oferi apa de arțar? Continuați să citiți!
Cum se extrage apa din copacul de arțar?
Apa de arțar se obține la începutul primăverii din copacii care cresc în Quebec. Acesta este un loc complet lipsit de poluare, pesticide și îngrășăminte sintetice. Colectarea apei de arțar începe atunci când zăpada se află încă pe pământ, pentru că seva este cea mai valoroasă în această perioadă a anului, acest lucru însemnând că deține o cantitate imensă de vitamine și microelemente. Ce este important de menționat – apa obținută dintr-un copac nu dăunează plantei în niciun fel; arborele continuă să crească fără a avea nicio problemă, așa cum ar fi făcut-o și înainte de extracție. Seva de arțar este un lichid limpede, dulce și ușor lipicios, care este turnat în sticle mici, nu este diluat cu nimic altceva și nici nu este pasteurizat. Singurele procese pe care trebuie să le urmeze apa de arțar sunt filtrarea și sterilizarea – acestea două garantează că apa de arțar este de cea mai bună calitate.
Care sunt constituenții chimici și proprietățile apei de arțar?
Apa de arțar are aproape aceleași proprietăți ca și apa de cocos. Conține aproximativ 50 de substanțe nutritive, ce includ: vitamine din grupul B, magneziu, fier, calciu, fosfor, potasiu și zinc. Nu conține gluten, conservanți și nici nu este modificat din punct de vedere genetic. Mai mult decât atât, apa de arțar are un conținut scăzut de calorii, deci ajută la reducerea tensiunii arteriale și la reglarea zahărului din sânge. În afară de aceste aspecte, apa de arțar:
- hidratează
- calmează inflamațiile și acneea
- neutralizează radicalii liberi
- îmbunătățește aspectul părului și pielii
- previne chelirea
- revigorează și regenerează corpul
Stiați că…
- Apa de arțar se folosește la prepararea siropului de arțar. Sunt necesari peste 40 de litri de apă de arțar fiert pentru a produce 1 litru de sirop de arțar.
- În unele țări, apa de arțar este recunoscută ca fiind o băutură medicinală cu influențe pozitive asupra sistemului osos.
- Puteți folosi apa pură de arțar fie ca băutură, fie ca un element constitutiv al preparatelor de casă.
- Apa de arțar este un bun înlocuitor al zahărului sau a altor îndulcitori.
- Vă simțiți epuizați după un antrenament de la sală? Sau poate tocmai v-ați recuperat de o boală cu adevărat gravă? Beți apă de arțar, deoarece aceasta este bogată în electroliți și vă va ajuta corpul să se regenereze mai rapid.
Ați băut vreodată apă de arțar?
Lasă un răspuns